Технолог кондитерского производства
Описание
Наши сотрудники:
Самая большая ценность для нашей компании. Мы объединяем профессионалов своего дела, которые стремятся к росту и развитию. Мы строим дружеские отношения в коллективе и считаем, что работа – наш второй дом.
Ваши задачи:
✔️в соответствии с ТК обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
✔️моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;
✔️обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции;
✔️организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;
✔️разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;
✔️разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала;
✔️повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией;
✔️осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.
Мы ожидаем от нашего кандидата:
❗️образование не ниже среднего специального;
❗️опыт работы на соответствующей должности от нескольких лет;
❗️ знать конвекционные, ротационные пароконвектоматы и условия его эксплуатации;
Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов:
➖всю технологию производства хлеба,хлебобулочных и кондитерских изделий;
➖федеральные требования к безопасности пищевого производства;
➖технологическую документацию и правила её разработки и оформления;
➖основы экономики и организации производства;
➖средства механизации и автоматизации производственных процессов;
➖все особенности и тонкости работы отрасли;
➖требования к сырью, материалам и конечной продукции;
➖принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.
Мы предлагаем Вам:
оформление в соответствии с нормами ТК РФ;
официальная заработная плата;
дружную команду профессионалов;
оформление с первого дня обучения;
профессиональный рост;
график работы 5/2;
оформление личной медицинской книжки за счёт компании.
Адрес
Архангельская область, Северодвинск, Беломорский пр-т, 3