В Архангельской области продавались пельмени с не заявленной производителем в составе свининой

В рамках пищевого мониторинга Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в 2021 году в одном из торговых предприятий  Архангельска были отобраны пробы продукции – пельмени с телятиной и направлены на исследования в ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория».

По результатам исследований в продукции был  выявлен не заявленный в составе компонент – ДНК свинины.

В отношении производителя – предприятия из Владимирской области – была проведена внеплановая документарная проверка, в ходе которой установлено следующее.

Предприятием была представлена программа ХАССП и документы, подтверждающие исполнение требований программы. По данным документам установить факторы риска и вероятность попадания в ходе производственного процесса компонентов, не заявленных  в рецептуре, не представляется возможным. Не был представлен План мероприятий по недопущению попадания ДНК мяса свинины в пельмени с телятиной..

Производитель ввел в заблуждение потребителей относительно достоверности информации о составе произведенного продукта.

Управлением Россельхознадзора в отношении организации был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и направлен на рассмотрение в Арбитражный суд Владимирской области. Решением суда предприятие привлечено к ответственности с назначением штрафа в размере 50 тысяч рублей. Решение поступило в Управление в июле 2022 года.

Источник:  Североморское  межрегиональныое  управлени  Россельхознадзора